Paste cu ragù din iepure de câmp

Carnea de iepure de câmp am primit-o de la prietenii mei vânători si se pare ca am pregatit-o cum se cuvine, mi-au facut o grămadă de complimente. Preparatul, specific zonei Toscana, se numeste "pappardelle alla lepre". Foarte apreciat de consumatorii din intreaga lume, il intalniți sub denumirea "Rabbit Tuscany style". Dupa același procedeu se pregateste […]

Citește mai mult din acest articol