Rețete savuroase: Budincă simplă de dovlecei

INGREDIENTE (4-6 porții): 500 gr dovlecei (românești sau zucchini) 500 gr brânză ricotta 50 gr parmezan ras 1 ou + 1 gălbenuș 1 lingură pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat sare si piper ulei de măsline MOD DE PREPARARE: Radeti dovleceii pe razatoarea cu ochiuri mari. Puneti-i intr-o strecuratoare si dati-le un praf de sare. […]

Citește mai mult din acest articol